Culinaire
Sur le plan culinaire, le marché d'hiver de la Schloßplatz de Berlin propose des plats pour tous les goûts.
Qu'il s'agisse de classiques comme les Baumstriezel, les amandes grillées, les pâtisseries, le vin chaud en différentes variétés ou de nouveautés comme les spécialités jaïmaques, les différentes variations de pommes de terre, le saumon flambé, les pâtes au fromage, presque tout est proposé en qualité bio certifiée.
Les petits ne sont pas en reste avec des jus de fruits directs chauds. Il y a une cabane avec des jus pour enfants de la région.
Les végétaliens ne sont pas oubliés. Il y a un stand avec de la nourriture végétalienne. Il y a aussi un stand avec des plats de Jamie Oliver, des recettes et des livres de cuisine.
Points forts



Punch aux pommes de terre berlinoises
Profitez du marché d'hiver sur la place du château avec un vrai classique : Punch aux cigares!
Le punch chaud au pain de sucre flambé ne réchauffe pas seulement de l'intérieur, il enthousiasme aussi par son arôme incomparable. Au milieu des stands décorés pour la fête, la Punch aux pommes de terre berlinoises pour se mettre dans l'ambiance de Noël avec des amis ou la famille.
Ne manquez pas ce moment fort de l'hiver directement au Schlüterhof !




Terrasse de la Spree
En face de la cathédrale de Berlin, les Spreeterrassen du Humboldtforum vous attendent comme une oasis hivernale pour savourer, s'attarder et se réchauffer - en plein cœur de Berlin.
Ici, l'ambiance festive rencontre la convivialité détendue - avec vue sur la tour de télévision, la cathédrale de Berlin et le quartier Saint-Nicolas. Tandis qu'à l'extérieur, les lumières et les foyers créent des moments d'ambiance, l'hôtel offre une vue imprenable sur la ville. tente gastronomique spacieuse et chauffée einen warmen Rückzugsort mit typischer Berliner Gerichten á la carte oder Menüpaketen.
Liste des exposants 2025
Débit de boissons avec bar à champagne exclusif dans la cabane
Saucisse à rôtir, saucisse à rôtir de gibier et plus encore
Vente de punch au feu
Repas & boissons dans la tente gastronomique au bord de la Spree
Rosis Bar & Grill
1/2 mètre de saucisse spéciale et bar à champagne exclusif
Pyramide de Marilyn Fackler
Vente de vin chaud et de punch avec possibilité de s'asseoir
Löwenhütte & Hüttenzauber
Distribution de vin chaud et de boissons
Spécialités de grillades
Barbecue pivotant avec BRatwurst, Currywurst, Wildbratwurst et frites
Spätzle au fromage
Vente de spätzle au fromage
Raclette
Raclette sur pain de croûte avec différents toppings et temps de pain (fromage/jambon)
Pain à la main
pain manuel fraîchement préparé - vers. sortes
Saumon flambé spécial
saumon fraîchement préparé au feu de bois
Pâtes alimentaires
Pâtes flambées aux truffes de la meule de parmesan
Burger & More
Vente de burgers fraîchement préparés
Potato Twister & Chips
Potato Twister & Chips
Frites hollandaises
Vente de frites hollandaises avec différents types de frites. Toppings
Boissons chaudes
Débit de boissons Bar à digestifs de l'impératrice Auguste et Jack-Pott de l'empereur Guillaume II
Glögi finlandais
Débit de vin chaud scandinave - traditionnellement à base de vin de baies
Fruits au chocolat & Distillerie d'amandes
Vente de fruits en chocolat, d'amandes grillées et de noix
Churros espagnols
Churros espagnols originaux sur 2 stands
Boulangerie de Noël
Vente de boulettes de fromage blanc et de bretzels fraîchement préparés avec différents ingrédients
Kaiserschmarrn et gaufres
Kaiserschmarrn (3m) et gaufres (3m)
Gaufres & crêpes
Vente de gaufres & crêpes
Poffertjes
Vente de poffertjes fraîchement préparés
Pancakes
Vente de crêpes avec sauce maison et toppings
Crêpes
Vente de crêpes, de crêpes à la crème et de strudel au four fraîchement préparés
Biscuits Mutzen
Biscuits Mutzen
Mokka Ur
Moka fraîchement préparé en différents parfums et moka en verre à consommer chez soi
Lángos hongrois
Langos fraîchement préparés
Strieel d'arbre hongrois
Tripes à l'arbre hongroises et soupe au chou et au goulasch hongrois
Cuisine du Cachemire Food
Cuisine du Cachemire Food
Douce Jamaïque
Spécialités jamaïcaines
La street food coréenne
Vente de raviolis coréens fraîchement préparés
Aliments asiatiques
Vente de plats asiatiques Indo-Chinois
Spécialités de l'Himalaya
Vente de momos (raviolis népalais) et de nourriture népalaise
Empanadas
Vente d'empanadas péruviens
Strudel
Vente de strudels artisanaux (aux graines de pavot, aux noix et aux cerises)
Boulangerie Bretzel
Bretzels avec différents ingrédients
Maroni
Vente de marrons chauds
















