Kulinarisches
Kulinarisch wird auf dem Wintermarkt am Berliner Schloßplatz für jeden Geschmack etwas geboten.
Ob Klassiker wie Baumstriezel, gebrannte Mandeln, Gebäck, Glühwein in verschiedenen Sorten oder Neuheiten wie jaimakanische Spezialitäten, verschiedene Kartoffelvariationen, Flammlachs, Pasta aus dem Käselaib– fast alles wird in zertifizierter Bio-Qualität angeboten.
Auch die kleinen Gäste kommen mit heißen Direktfruchtsäften nicht zu kurz. Es gibt eine Hütte mit Säften für Kinder aus der Region.
Highlights



Berliner Feuerzangenbowle
Genießen Sie den Wintermarkt am Schlossplatz mit einem echten Klassiker: Feuerzangenbowle!
Der heiße Punsch mit flambiertem Zuckerhut wärmt nicht nur von innen, sondern begeistert mit seinem unverwechselbaren Aroma. Inmitten der festlich geschmückten Stände lädt die Berliner Feuerzangenbowle zum Verweilen ein – perfekt, um sich mit Freunden oder Familie auf die Weihnachtszeit einzustimmen.
Lassen Sie sich dieses winterliche Highlight direkt im Schlüterhof nicht entgehen!





Spreeterrasse
Gegenüber dem Berliner Dom erwartet Sie auf den Spreeterrassen am Humboldtforum eine winterliche Oase zum Genießen, Verweilen und Aufwärmen – mitten im Herzen Berlins.
Hier trifft festliche Stimmung auf entspannte Gemütlichkeit – mit Blick auf Fernsehturm, Berliner Dom und Nikolaiviertel. Während draußen Lichterglanz und Feuerstellen für stimmungsvolle Momente sorgen, bietet das großzügige, beheizte Gastronomiezelt einen warmen Rückzugsort mit typischer Berliner Gerichten á la carte oder Menüpaketen.
Ausstellerliste 2025
Getränkeausschank mit Exklusive Champagner Bar in der Hütte
Bratwurst, Wildbratwurst und mehr
Verkauf von Feuerzangenbowle
Speisen & Getränke im Gastronomiezelt an der Spree
Rosis Bar & Grill
1/2 Meter Bratwurst Spezial und Exklusive Champagner Bar
Marilyn Fackler Pyramide
Glühwein Ausschank und Feuerzangenbowle mit Sitzmöglichkeiten
Löwenhütte & Hüttenzauber
Ausschank von Glühwein und Getränke
Grillspezialitäten
Schwenkgrill mit BRatwurst, Currywurst, Wildbratwurst und Pommes
Käsespätzle
Verkauf von Käsespätzle
Raclette
Raclette auf Krustenbrot mit verschiedenen Toppings und Brozeit (Käse/Schinken)
Handbrot
frisch zubereitetes Handbrot - vers. Sorten
Flammlachs Spezial
frisch zubereitetes Lachs an offener Flamme
Pasta
Flambierte Pasta mit Trüffel aus dem Parmesanlaib
Burger & More
Verkauf von Burger frisch zubereitet
Potato Twister & Chips
Potato Twister & Chips
Holländische Pommes
Verkauf von holländischen Pommes mit vers. Toppings
Hot Drinks
Ausschank von Getränken Kaiserin Augustas Digestif-Bar und Kaiser Wilhelms II Jack-Pott
Finnischer Glögi
Ausschank des skandinavischen Glühweins - traditionell aus Beerenwein
Schokofrüchte & Mandellbrennerei
Verkauf von Schokofrüchten, gebrannte Mandeln und Nüsse
Spanische Churros
Original Spanische Churros an 2 Ständen
Weihnachtsbäckerei
Verkauf von frisch zubereiteten Quarkbällchen und Brezeln mit verschiedenen Zutaten
Kaiserschmarrn und Waffeln
Kaiserschmarrn (3m) und Waffeln (3m)
Waffeln & Crêpes
Verkauf von Waffeln & Crêpes
Poffertjes
Verkauf von frisch zubereiteten Poffertjes
Pancakes
Verkauf von Pancakes mit hausgemachter Sauce und Toppings
Crêpes
Verkauf von frisch zubereiteten Crêpes, Palatschinken und Ofenstriezel
Mutzen Gebäck
Mutzen Gebäck
Mokka Ur
Frisch zubereiteter Mokka in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Mokka im Glas zum Heimverzehr
Ungarischer Lángos
Frisch zubereiteter Langos
Ungarischer Baumstriezel
Ungarischer Baumstriezel und Ungarischer Kohl- und Gulaschsuppe
Kashmir Cuisine Food
Kashmir Cuisine Food
Sweet Jamaica
Jamaikanische Spezialitäten
Korean Streetfood
Verkauf von frisch zubereiteten koreanischen Teigtaschen
Asian Food
Verkauf von asiatischen Speisen Indo-Chinese
Himalaya Spezialitäten
Verkauf von Momos (nepalesische Teigtaschen) und nepalesichem Essen
Empanadas
Verkauf von peruanischen Empanadas
Strudel
Verkauf von handgefertigten Strudeln (mit Mohn, Walnüssen und Kirschen)
Brezel Bäckerei
Brezeln mit verschiedenen Zutaten
Maroni
Verkauf von heißen Maroni
















